Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка отварная

Стейк из Голени Индейки [Мясновъ] 920 г
Вода 1800 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.4 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 18.4% 310 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Зола 2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.18 мг 2500 мг 1388889 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1% 5507 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Натрий, Na 776.36 мг 1300 мг 59.7% 34% 167 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Хлор, Cl 1197.16 мг 2300 мг 52.1% 29.7% 192 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.2% 29508 г
Кобальт, Co 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3333 г
Марганец, Mn 0.0088 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Медь, Cu 6.86 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 14577 г
Молибден, Mo 6.04 мкг 70 мкг 8.6% 4.9% 1159 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 240.04 мкг 4000 мкг 6% 3.4% 1666 г
Цинк, Zn 0.012 мг 12 мг 0.1% 0.1% 100000 г

Энергетическая ценность Индейка отварная составляет 175,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».