Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель из ягод (брусника клюква). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель из ягод (брусника клюква)

Вода 1400 г
Клюква 50 г
Брусника 50 г
Крахмал картофельный 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель из ягод (брусника клюква)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 11.1 ккал 1684 ккал 0.7% 6.3% 15171 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 10.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 9% 10000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 38.7% 2343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.9% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.9% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.9% 180000 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 1.8% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 1.8% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.032 мкг 400 мкг 1250000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 9.9% 9278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 3.6% 23077 г
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 58.6% 1543 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 1.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0194 мг 20 мг 0.1% 0.9% 103093 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.19 мг 2500 мг 0.3% 2.7% 34771 г
Кальций, Ca 6.46 мг 1000 мг 0.6% 5.4% 15480 г
Кремний, Si 0.049 мг 30 мг 0.2% 1.8% 61224 г
Магний, Mg 1.62 мг 400 мг 0.4% 3.6% 24691 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.9% 104839 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.9% 97087 г
Фосфор, P 3 мг 800 мг 0.4% 3.6% 26667 г
Хлор, Cl 1.49 мг 2300 мг 0.1% 0.9% 154362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 1.8% 54545 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 4.5% 21277 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 6.3% 15267 г
Медь, Cu 2.52 мкг 1000 мкг 0.3% 2.7% 39683 г
Молибден, Mo 1.614 мкг 70 мкг 2.3% 20.7% 4337 г
Никель, Ni 0.551 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 91.06 мкг 4000 мкг 2.3% 20.7% 4393 г
Цинк, Zn 0.0032 мг 12 мг 375000 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Кисель из ягод (брусника клюква) составляет 11,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».