| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.3% | 2719 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 71.11 мг | 500 мг | 14.2% | 8.9% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 14% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 13.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.5% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.2% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.623 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2588 мг | 20 мг | 26.3% | 16.5% | 380 г |
| Ниацин | 6.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.53 мг | 2500 мг | 10% | 6.3% | 998 г |
| Кальций, Ca | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1813 г |
| Кремний, Si | 1.249 мг | 30 мг | 4.2% | 2.6% | 2402 г |
| Магний, Mg | 53.84 мг | 400 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Натрий, Na | 377.94 мг | 1300 мг | 29.1% | 18.3% | 344 г |
| Сера, S | 183.82 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.6% | 544 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 12.4% | 507 г |
| Хлор, Cl | 584.95 мг | 2300 мг | 25.4% | 16% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1273 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 2.5% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 7.46 мкг | 10 мкг | 74.6% | 46.9% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 4.5% | 1417 г |
| Медь, Cu | 89.04 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 10.71 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.872 мкг | 55 мкг | 28.9% | 18.2% | 347 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4766 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 17.7% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.245 мг | 12 мг | 10.4% | 6.5% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.893 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.746 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.026 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.044 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладьи с сыром составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».