Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури (23/14/14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури (23/14/14)

Яйцо куриное 60 г
Творог 4% жирности 50 г
Рисовая мука, белая 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури (23/14/14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.7 ккал 1684 ккал 16.3% 6% 615 г
Белки 22.6 г 76 г 29.7% 10.9% 336 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.9% 412 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.3% 1576 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 10.2% 357 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.2% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.447 мг 1.8 мг 24.8% 9.1% 403 г
Витамин В4, холин 175.94 мг 500 мг 35.2% 12.9% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 7.8% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 4.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 29.675 мкг 400 мкг 7.4% 2.7% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 1.197 мкг 3 мкг 39.9% 14.6% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 2.2% 1679 г
Витамин D, кальциферол 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 5.4% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 16.285 мкг 50 мкг 32.6% 11.9% 307 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.4835 мг 20 мг 27.4% 10% 365 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.35 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Кальций, Ca 259.65 мг 1000 мг 26% 9.5% 385 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 3% 1223 г
Натрий, Na 224.55 мг 1300 мг 17.3% 6.3% 579 г
Сера, S 256.06 мг 1000 мг 25.6% 9.4% 391 г
Фосфор, P 319.5 мг 800 мг 39.9% 14.6% 250 г
Хлор, Cl 340.93 мг 2300 мг 14.8% 5.4% 675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.983 мг 18 мг 11% 4% 908 г
Йод, I 16.61 мкг 150 мкг 11.1% 4.1% 903 г
Кобальт, Co 7.17 мкг 10 мкг 71.7% 26.2% 139 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.2796 мг 2 мг 14% 5.1% 715 г
Медь, Cu 114.1 мкг 1000 мкг 11.4% 4.2% 876 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 3.9% 928 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 37.995 мкг 55 мкг 69.1% 25.2% 145 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Фтор, F 49.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8018 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 3.2% 1131 г
Цинк, Zn 1.5385 мг 12 мг 12.8% 4.7% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.621 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.917 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 360.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.78 г min 16.8 г 28.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури (23/14/14) составляет 273,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».