Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей и сыром (24/9/35). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей и сыром (24/9/35)

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 55 г
Куриная грудка (филе) 60 г
Сметана 10% жирности 30 г
Перец сладкий красный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей и сыром (24/9/35)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.3 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 9.8% 317 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.1% 609 г
Углеводы 34.8 г 219 г 15.9% 4.9% 629 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 25.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 8879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 7% 447 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 5.2% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 4.2% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.1% 989 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 6.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.318 мг 5 мг 26.4% 8.2% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 12.2% 255 г
Витамин В9, фолаты 33.575 мкг 400 мкг 8.4% 2.6% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 4.9% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 100.26 мг 90 мг 111.4% 34.7% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.484 мг 15 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Витамин Н, биотин 2.294 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2180 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 7.8656 мг 20 мг 39.3% 12.2% 254 г
Ниацин 8.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.85 мг 2500 мг 15% 4.7% 669 г
Кальций, Ca 182.4 мг 1000 мг 18.2% 5.7% 548 г
Кремний, Si 10.01 мг 30 мг 33.4% 10.4% 300 г
Магний, Mg 84.1 мг 400 мг 21% 6.5% 476 г
Натрий, Na 451.05 мг 1300 мг 34.7% 10.8% 288 г
Сера, S 214.31 мг 1000 мг 21.4% 6.7% 467 г
Фосфор, P 257 мг 800 мг 32.1% 10% 311 г
Хлор, Cl 758.95 мг 2300 мг 33% 10.3% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 36.3 мкг ~
Железо, Fe 2.525 мг 18 мг 14% 4.4% 713 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 1.9% 1620 г
Кобальт, Co 7.735 мкг 10 мкг 77.4% 24.1% 129 г
Литий, Li 34.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.5457 мг 2 мг 27.3% 8.5% 367 г
Медь, Cu 175.8 мкг 1000 мкг 17.6% 5.5% 569 г
Молибден, Mo 17.14 мкг 70 мкг 24.5% 7.6% 408 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 19.315 мкг 55 мкг 35.1% 10.9% 285 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 93.87 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4261 г
Хром, Cr 19.21 мкг 50 мкг 38.4% 12% 260 г
Цинк, Zn 1.9753 мг 12 мг 16.5% 5.1% 608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.415 г ~
Аргинин* 1.208 г ~
Валин 1.053 г ~
Гистидин* 1.021 г ~
Изолейцин 0.842 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.842 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.822 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.593 г ~
Заменимые аминокислоты 2.135 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.388 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.786 г ~
Тирозин 0.755 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.481 г min 16.8 г 14.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей и сыром (24/9/35) составляет 321,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».