| Фарш мясной 22.04.21 | 1125 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 395 г |
| Морковь (Жарка) | 400 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2.3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 8.9% | 396 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 12.9% | 273 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.7% | 952 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 675 мкг | 900 мкг | 75% | 26.4% | 133 г |
| альфа Каротин | 2.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.103 мг | 5 мг | 82.1% | 28.9% | 122 г |
| бета Криптоксантин | 28.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.262 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.568 мг | 1.5 мг | 37.9% | 13.3% | 264 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 4.5% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 27.82 мг | 500 мг | 5.6% | 2% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 5.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 8.8% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.022 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.442 мкг | 3 мкг | 48.1% | 16.9% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.2% | 2833 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.353 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.549 мг | 15 мг | 10.3% | 3.6% | 968 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2959 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9662 мг | 20 мг | 24.8% | 8.7% | 403 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.77 мг | 2500 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Кальций, Ca | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3306 г |
| Кремний, Si | 9.666 мг | 30 мг | 32.2% | 11.3% | 310 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 3.7% | 965 г |
| Натрий, Na | 422.95 мг | 1300 мг | 32.5% | 11.4% | 307 г |
| Сера, S | 226.41 мг | 1000 мг | 22.6% | 7.9% | 442 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 10.3% | 343 г |
| Хлор, Cl | 598.88 мг | 2300 мг | 26% | 9.1% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 3.1% | 1125 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 4.661 мкг | 10 мкг | 46.6% | 16.4% | 215 г |
| Литий, Li | 2.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 3.1% | 1133 г |
| Медь, Cu | 171.03 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 6% | 585 г |
| Молибден, Mo | 11.878 мкг | 70 мкг | 17% | 6% | 589 г |
| Никель, Ni | 5.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.935 мкг | 55 мкг | 38.1% | 13.4% | 263 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8703 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.9% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 2.8787 мг | 12 мг | 24% | 8.4% | 417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 1.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.729 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.001 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.793 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.622 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.48 г | min 16.8 г | 38.6% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный фарш для макарон по-флотски 14.05.21 составляет 284,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».