Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны жаренные

Макароны отварные, по 1-302 320 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.8% 1210 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.9% 2368 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.11 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2804 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8282 мг 20 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.2 мг 2500 мг 1% 0.7% 9921 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 1% 7396 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 1% 6944 г
Натрий, Na 706.03 мг 1300 мг 54.3% 37.7% 184 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31153 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Хлор, Cl 840.7 мг 2300 мг 36.6% 25.4% 274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 2.3% 3005 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 4.32 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Молибден, Mo 1.549 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4519 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Цинк, Zn 0.0211 мг 12 мг 0.2% 0.1% 56872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.227 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.671 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.866 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.13 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны жаренные составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».