| Фарш куриный натуральный | 0 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Морковь | 105 г |
| Рис отварной | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для мяса «Gurmina» 40 г. | 5 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Паста томатная «Чумак» 25% | 35 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Фарш мой (говядина/курица) | 600 г |
| Фарш домашний мой (курица - свинина) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.6% | 1041 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.2% | 875 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14% | 635 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 15.3% | 585 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 25.78 мг | 500 мг | 5.2% | 4.6% | 1939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 10% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.421 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3% | 2980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 13.2% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.6 мг | 90 мг | 28.4% | 25.4% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 23.9% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1822 мг | 20 мг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Ниацин | 1.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 2990 г |
| Кремний, Si | 22.68 мг | 30 мг | 75.6% | 67.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1568 г |
| Натрий, Na | 308.96 мг | 1300 мг | 23.8% | 21.3% | 421 г |
| Сера, S | 80.3 мг | 1000 мг | 8% | 7.1% | 1245 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 8% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 455.78 мг | 2300 мг | 19.8% | 17.7% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.001 мкг | 10 мкг | 30% | 26.8% | 333 г |
| Литий, Li | 0.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1046 мг | 2 мг | 5.2% | 4.6% | 1912 г |
| Медь, Cu | 64.11 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.7% | 1560 г |
| Молибден, Mo | 7.584 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.7% | 923 г |
| Никель, Ni | 6.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.954 мкг | 55 мкг | 10.8% | 9.7% | 924 г |
| Стронций, Sr | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.1447 мг | 12 мг | 9.5% | 8.5% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.456 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.95 г | min 16.8 г | 17.6% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.367 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.367 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.367 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».