Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки с печенью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки с печенью и луком

Мука Миндальная [Borges] 120 г
Моцарелла для Пиццы [Unagrande] 100 г
Яйцо куриное 1 С0
Сливочный Сыр Violette [Карат] 40 г
Печень куриная 160 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с печенью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.4 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 8.7% 394 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 13.8% 248 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 0.8% 4125 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3787.9 мкг 900 мкг 420.9% 143.9% 24 г
Ретинол 3.787 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.8% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.711 мг 1.8 мг 39.5% 13.5% 253 г
Витамин В4, холин 90.77 мг 500 мг 18.2% 6.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 2.111 мг 5 мг 42.2% 14.4% 237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 5.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 76.25 мкг 400 мкг 19.1% 6.5% 525 г
Витамин В12, кобаламин 5.252 мкг 3 мкг 175.1% 59.9% 57 г
Витамин C, аскорбиновая 8.26 мг 90 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 0.7% 4934 г
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2050 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.6474 мг 20 мг 23.2% 7.9% 430 г
Ниацин 3.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.89 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2121 г
Кальций, Ca 13.1 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7634 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15306 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Натрий, Na 44.16 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2944 г
Сера, S 89.37 мг 1000 мг 8.9% 3% 1119 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 4.7% 727 г
Хлор, Cl 19.88 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 5.823 мг 18 мг 32.4% 11.1% 309 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5952 г
Кобальт, Co 6.184 мкг 10 мкг 61.8% 21.1% 162 г
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Медь, Cu 136.33 мкг 1000 мкг 13.6% 4.7% 734 г
Молибден, Mo 18.865 мкг 70 мкг 27% 9.2% 371 г
Никель, Ni 0.117 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 20.735 мкг 55 мкг 37.7% 12.9% 265 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52151 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1484 г
Цинк, Zn 2.2541 мг 12 мг 18.8% 6.4% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.113 г min 16.8 г 6.6% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с печенью и луком составляет 292,4 кКал.

  • Порция = 98 гр (286.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».