Мой здоровый рацион

Рецепт Форель радужная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Форель радужная жареная

Форель, все виды 710 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель радужная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 18.5% 309 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4478 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.414 мг 1.5 мг 27.6% 15.8% 362 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 12.4% 460 г
Витамин В4, холин 76.92 мг 500 мг 15.4% 8.8% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 2.296 мг 5 мг 45.9% 26.2% 218 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 15.383 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2600 г
Витамин В12, кобаламин 9.218 мкг 3 мкг 307.3% 175.5% 33 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 26.4% 217 г
Витамин D3, холекальциферол 4.615 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.325 мг 20 мг 26.6% 15.2% 376 г
Макроэлементы
Калий, K 427.18 мг 2500 мг 17.1% 9.8% 585 г
Кальций, Ca 50.88 мг 1000 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1537 г
Натрий, Na 61.53 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2113 г
Сера, S 245.78 мг 1000 мг 24.6% 14% 407 г
Фосфор, P 289.9 мг 800 мг 36.2% 20.7% 276 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Марганец, Mn 1.007 мг 2 мг 50.4% 28.8% 199 г
Медь, Cu 222.47 мкг 1000 мкг 22.2% 12.7% 449 г
Селен, Se 14.91 мкг 55 мкг 27.1% 15.5% 369 г
Цинк, Zn 0.781 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.471 г ~
Валин 1.266 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 1.132 г ~
Лейцин 1.997 г ~
Лизин 2.257 г ~
Метионин 0.728 г ~
Треонин 1.078 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.486 г ~
Аспарагиновая кислота 2.517 г ~
Глицин 1.18 г ~
Глутаминовая кислота 3.668 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 1.002 г ~
Тирозин 0.83 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.34 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.851 г min 16.8 г 22.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.704 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.331 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.224 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.239 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.217 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.625 г ~

Энергетическая ценность Форель радужная жареная составляет 175,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок