| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Огурец грунтовый | 120 г |
| Редис | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.5% | 5067 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 16.9% | 431 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 10.5% | 696 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 11% | 662 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.07 мг | 500 мг | 1.8% | 1.3% | 5513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.423 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.62 мг | 90 мг | 21.8% | 15.8% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.312 мг | 15 мг | 42.1% | 30.6% | 238 г |
| Витамин Н, биотин | 0.679 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7364 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 32.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5788 мг | 20 мг | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.33 мг | 2500 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Кальций, Ca | 30.98 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3228 г |
| Кремний, Si | 23.212 мг | 30 мг | 77.4% | 56.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Натрий, Na | 103.96 мг | 1300 мг | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Сера, S | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10504 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 3.9% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 36.11 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 8.4% | 869 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.981 мкг | 10 мкг | 29.8% | 21.7% | 335 г |
| Литий, Li | 13.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1961 мг | 2 мг | 9.8% | 7.1% | 1020 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 4.865 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Никель, Ni | 6.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21288 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 1.2% | 6101 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.138 г | min 16.8 г | 18.7% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.9% | 54.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.546 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с майонезом составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».