| Кура тушеная с соевым соусом | 224 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 66 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 130 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 320 г |
| Морковь по-корейски | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 33 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.4 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7% | 724 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 6.7% | 757 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.1% | 991 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.379 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| бета Криптоксантин | 2.302 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 47.16 мг | 500 мг | 9.4% | 4.8% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.663 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.14 мг | 90 мг | 3.5% | 1.8% | 2866 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.492 мг | 15 мг | 16.6% | 8.4% | 602 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4836 мг | 20 мг | 17.4% | 8.8% | 574 г |
| Ниацин | 3.842 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.78 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3894 г |
| Кремний, Si | 7.161 мг | 30 мг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Магний, Mg | 43.41 мг | 400 мг | 10.9% | 5.5% | 921 г |
| Натрий, Na | 226.61 мг | 1300 мг | 17.4% | 8.8% | 574 г |
| Сера, S | 89.1 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.5% | 1122 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 365.45 мг | 2300 мг | 15.9% | 8.1% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.432 мг | 18 мг | 8% | 4.1% | 1257 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 4.423 мкг | 10 мкг | 44.2% | 22.4% | 226 г |
| Литий, Li | 4.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3381 мг | 2 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Медь, Cu | 97.09 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4.9% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 10.657 мкг | 70 мкг | 15.2% | 7.7% | 657 г |
| Никель, Ni | 2.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.258 мкг | 55 мкг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8016 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 9.6% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.7377 мг | 12 мг | 6.1% | 3.1% | 1627 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.556 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.51 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.396 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 197,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».