| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 300 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 40 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа, запечённая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 20.7% | 310 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.7% | 949 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.4% | 4500 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 84.59 мг | 500 мг | 16.9% | 10.9% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 19.2% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 23% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.297 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 5.7% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8156 мг | 20 мг | 39.1% | 25.1% | 256 г |
| Ниацин | 10.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.74 мг | 2500 мг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Кальций, Ca | 18.88 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5297 г |
| Магний, Mg | 86.79 мг | 400 мг | 21.7% | 13.9% | 461 г |
| Натрий, Na | 65.31 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Сера, S | 234.1 мг | 1000 мг | 23.4% | 15% | 427 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 14.3% | 449 г |
| Хлор, Cl | 81.12 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 8.882 мкг | 10 мкг | 88.8% | 57% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9479 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.6% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 11.231 мкг | 70 мкг | 16% | 10.3% | 623 г |
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.172 мкг | 55 мкг | 33% | 21.2% | 303 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3143 г |
| Хром, Cr | 24.31 мкг | 50 мкг | 48.6% | 31.2% | 206 г |
| Цинк, Zn | 1.4216 мг | 12 мг | 11.8% | 7.6% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.003 г | ~ | |||
| Валин | 1.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.402 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.165 г | ~ | |||
| Лизин | 2.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.912 г | ~ | |||
| Треонин | 1.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 1.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.175 г | ~ | |||
| Пролин | 1.212 г | ~ | |||
| Серин | 1.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с кнельной массой составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».