Мой здоровый рацион

Рецепт Суп белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп белковый

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 350 г
Чечевица, зерно 100 г
Лук репчатый 75 г
Морковь 180 г
Оливковое масло 17 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 8.6% 1333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.4% 1098 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.3% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.7 мкг 900 мкг 27.3% 31.1% 366 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.442 мг 5 мг 28.8% 32.8% 347 г
Лютеин + Зеаксантин 25.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 4.2% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.23 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4860 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5415 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6028 мг 20 мг 8% 9.1% 1248 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 2.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.16 мг 2500 мг 5% 5.7% 1997 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4769 г
Кремний, Si 8.583 мг 30 мг 28.6% 32.6% 350 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 4.8% 2382 г
Натрий, Na 27.11 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4795 г
Сера, S 55.38 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1806 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 10.3% 1108 г
Хлор, Cl 16.61 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 6.8% 1673 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 15306 г
Кобальт, Co 1.263 мкг 10 мкг 12.6% 14.4% 792 г
Литий, Li 5.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 7% 1652 г
Медь, Cu 71.65 мкг 1000 мкг 7.2% 8.2% 1396 г
Молибден, Mo 10.767 мкг 70 мкг 15.4% 17.6% 650 г
Никель, Ni 11.603 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 5.754 мкг 55 мкг 10.5% 12% 956 г
Стронций, Sr 2.04 мкг ~
Титан, Ti 20 мкг ~
Фтор, F 209.82 мкг 4000 мкг 5.2% 5.9% 1906 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.5528 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2171 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.902 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.858 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.712 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп белковый составляет 87,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок