| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 298 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.8% | 874 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1% | 3294 г |
| Углеводы | 59.3 г | 219 г | 27.1% | 9.1% | 369 г |
| Пищевые волокна | 28.5 г | 20 г | 142.5% | 47.8% | 70 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.48 мг | 1.5 мг | 32% | 10.7% | 313 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 4% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 15.2 мг | 500 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 4.9% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.5 мкг | 400 мкг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.85 мг | 15 мг | 12.3% | 4.1% | 811 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.685 мг | 20 мг | 13.4% | 4.5% | 745 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 801.5 мг | 2500 мг | 32.1% | 10.8% | 312 г |
| Кальций, Ca | 136.5 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.6% | 733 г |
| Магний, Mg | 261.5 мг | 400 мг | 65.4% | 21.9% | 153 г |
| Натрий, Na | 31.5 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4127 г |
| Фосфор, P | 283 мг | 800 мг | 35.4% | 11.9% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.05 мг | 18 мг | 39.2% | 13.2% | 255 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 6.7% | 500 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 6.7% | 500 г |
| Марганец, Mn | 4.785 мг | 2 мг | 239.3% | 80.3% | 42 г |
| Медь, Cu | 554.5 мкг | 1000 мкг | 55.5% | 18.6% | 180 г |
| Молибден, Mo | 5.15 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2.5% | 1359 г |
| Селен, Se | 9 мкг | 55 мкг | 16.4% | 5.5% | 611 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.4% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 3.13 мг | 12 мг | 26.1% | 8.8% | 383 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% |
Энергетическая ценность Закваска ржаная "Хлеб счастья" сухая составляет 298 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».