| Тыква | 300 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Картофель | 3 Штука |
| Чечевица Красная [Националь] | 120 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Чечевицу замочить на ночь. Лук и морковь поссеровать до полуготовности. Сюда же добавить тыкву и тушить ещё несколько минут. Залить водой или бульоном. Готовить 15 минут. Готовый суп можно измельчить блендером или толкушкой, но не до состояния пюре. При подаче украсить зеленью, семенами, орехами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 8.5% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.2 мкг | 900 мкг | 19% | 36% | 526 г |
| бета Каротин | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 39% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.2% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.802 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6894 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 14.6% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6353 мг | 20 мг | 3.2% | 6.1% | 3148 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 14.4% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7513 г |
| Кремний, Si | 19.14 мг | 30 мг | 63.8% | 120.8% | 157 г |
| Магний, Mg | 11.43 мг | 400 мг | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Натрий, Na | 88 мг | 1300 мг | 6.8% | 12.9% | 1477 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6439 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 5.9% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 152.24 мг | 2300 мг | 6.6% | 12.5% | 1511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 4% | 4813 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.3% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.727 мкг | 10 мкг | 17.3% | 32.8% | 579 г |
| Литий, Li | 17.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.8% | 2817 г |
| Медь, Cu | 79.74 мкг | 1000 мкг | 8% | 15.2% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.7% | 1482 г |
| Никель, Ni | 2.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 6022 г |
| Хром, Cr | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11% | 1724 г |
| Цинк, Zn | 0.2014 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5958 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из тыквы и чечевицы составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».