| Редис | 300 г |
| Колбаса Варёная [Царицыно] | 500 г |
| Огурец с кожурой | 500 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 420 г |
| Кефир Обезжиренный [Ядринмолоко] | 1700 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 250 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2954 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 9.6% | 1810 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.4% | 1697 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2568 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 3.5% | 4945 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.478 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 4.624 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 58.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 34.58 мг | 500 мг | 6.9% | 12.1% | 1446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.253 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.2% | 5515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 7.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 5.1% | 3396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.4% | 4032 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.248 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 1.6% | 11029 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 7.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0516 мг | 20 мг | 0.3% | 0.5% | 38760 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.26 мг | 2500 мг | 2.3% | 4% | 4291 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7782 г |
| Кремний, Si | 3.145 мг | 30 мг | 10.5% | 18.4% | 954 г |
| Магний, Mg | 4.19 мг | 400 мг | 1% | 1.8% | 9547 г |
| Натрий, Na | 15.36 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.1% | 8464 г |
| Сера, S | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6301 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 5.8% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 3.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 64789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 2.6% | 6593 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Литий, Li | 1.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 2.5% | 7194 г |
| Медь, Cu | 20.19 мкг | 1000 мкг | 2% | 3.5% | 4953 г |
| Молибден, Mo | 1.21 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3% | 5785 г |
| Никель, Ni | 1.129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.574 мкг | 55 мкг | 6.5% | 11.4% | 1539 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76628 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.1668 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на кефире составляет 57 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».