| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 18.5% | 353 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.7% | 2452 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 10.1% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 85.16 мг | 500 мг | 17% | 11.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.206 мг | 5 мг | 44.1% | 28.8% | 227 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 22.9% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.17 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.8% | 1726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 3.3% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 3.1% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 7.978 мкг | 50 мкг | 16% | 10.4% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8536 мг | 20 мг | 44.3% | 28.9% | 226 г |
| Ниацин | 10.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.16 мг | 2500 мг | 20.6% | 13.4% | 486 г |
| Кальций, Ca | 27.73 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| Кремний, Si | 2.009 мг | 30 мг | 6.7% | 4.4% | 1493 г |
| Магний, Mg | 79.11 мг | 400 мг | 19.8% | 12.9% | 506 г |
| Натрий, Na | 57.7 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.9% | 2253 г |
| Сера, S | 205.13 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 16.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 89.24 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.405 мг | 18 мг | 7.8% | 5.1% | 1281 г |
| Йод, I | 14.87 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.5% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 14.652 мкг | 10 мкг | 146.5% | 95.6% | 68 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1108 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Медь, Cu | 302.63 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 19.8% | 330 г |
| Молибден, Mo | 11.071 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Никель, Ni | 0.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.067 мкг | 55 мкг | 54.7% | 35.7% | 183 г |
| Стронций, Sr | 10.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.9 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Хром, Cr | 26.52 мкг | 50 мкг | 53% | 34.6% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.3299 мг | 12 мг | 11.1% | 7.2% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.484 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 2.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.702 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.857 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.745 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.317 г | min 16.8 г | 13.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица 14/05 составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».