Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Помидоры и Яйца с Крапивой и Луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Помидоры и Яйца с Крапивой и Луком

Помидор (томат) 580 г
Яйцо куриное (Варка) 478 г
Лук репчатый 144 г
Шпинат 59 г
Сметана 15% жирности 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Помидоры и Яйца с Крапивой и Луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.4% 1520 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.8% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.3% 8111 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.1% 2700 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 18% 620 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 38.338 мкг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 8.3% 1351 г
Ликопин 976.662 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 10.9% 1034 г
Витамин В4, холин 90.74 мг 500 мг 18.1% 20.3% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 11.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.588 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 8.7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 10.4% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 7.8% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 4.1% 2674 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 7.005 мкг 50 мкг 14% 15.7% 714 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 20.5% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 8.7% 1289 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.63 мг 2500 мг 8% 9% 1246 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2295 г
Кремний, Si 2.448 мг 30 мг 8.2% 9.2% 1225 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2855 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 4.5% 2491 г
Сера, S 70.22 мг 1000 мг 7% 7.8% 1424 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 12.4% 903 г
Хлор, Cl 66.27 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 9.4% 1187 г
Йод, I 8.74 мкг 150 мкг 5.8% 6.5% 1716 г
Кобальт, Co 3.714 мкг 10 мкг 37.1% 41.5% 269 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1832 г
Медь, Cu 60.76 мкг 1000 мкг 6.1% 6.8% 1646 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 4.7% 2364 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Рубидий, Rb 45.6 мкг ~
Селен, Se 9.76 мкг 55 мкг 17.7% 19.8% 564 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Фтор, F 25.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15546 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 5.3% 2123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.275 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.371 г min 16.8 г 14.1% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат Помидоры и Яйца с Крапивой и Луком составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».