| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 150 г |
| Белый гриб | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Бульонный Кубик [Maggi] | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.9% | 1357 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 6.6% | 995 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.6% | 625 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 23.91 мг | 500 мг | 4.8% | 3.2% | 2091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.217 мг | 5 мг | 24.3% | 16.1% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.442 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.17 мг | 90 мг | 32.4% | 21.4% | 309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.202 мг | 15 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6 мг | 20 мг | 23% | 15.2% | 435 г |
| Ниацин | 2.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.7 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3536 г |
| Кремний, Si | 15.083 мг | 30 мг | 50.3% | 33.2% | 199 г |
| Магний, Mg | 16.74 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Натрий, Na | 71.8 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.6% | 1811 г |
| Сера, S | 57.59 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 127.24 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.6% | 1808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 783.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2256 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.508 мкг | 10 мкг | 45.1% | 29.8% | 222 г |
| Литий, Li | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3198 мг | 2 мг | 16% | 10.6% | 625 г |
| Медь, Cu | 190.94 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 12.6% | 524 г |
| Молибден, Mo | 6.55 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.2% | 1069 г |
| Никель, Ni | 9.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.534 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.7% | 994 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.67 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7894 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.5552 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с грибами и капустой составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».