Мой здоровый рацион

Рецепт Блины (кукуруза Лен кокос). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины (кукуруза Лен кокос)

Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 200 г
Льняная Мука [Компас Здоровья] 70 г
Кокосовая Мука [Florina] 70 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 70 г
Крахмал картофельный 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (кукуруза Лен кокос)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 ккал 1684 ккал 20.2% 6% 496 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 8.7% 337 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.5% 654 г
Углеводы (общие) 26.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.4% 7627 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 21.538 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 463.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 1.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 9.316 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6418 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8342 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2398 г
Ниацин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.67 мг 2500 мг 5.7% 1.7% 1752 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 1% 2985 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 2.6% 1142 г
Натрий, Na 13.76 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9448 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3251 г
Фосфор, P 120.3 мг 800 мг 15% 4.4% 665 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 1.4% 2151 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 2.3% 1260 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 2.4% 1227 г
Молибден, Mo 1.205 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5809 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 5.675 мкг 55 мкг 10.3% 3% 969 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 82988 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 0.6868 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Блины (кукуруза Лен кокос) составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».