Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в лечо

Индейка, только мясо 540 г
Лечо моё 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 22.8% 303 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.4% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.1% 3343 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.1% 1676 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.7% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 8.6% 807 г
Витамин В4, холин 67.65 мг 500 мг 13.5% 9.3% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 13.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.772 мг 2 мг 38.6% 26.6% 259 г
Витамин В9, фолаты 10.891 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В12, кобаламин 1.35 мкг 3 мкг 45% 31% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 19.92 мг 90 мг 22.1% 15.2% 452 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.218 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2788 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 9.0657 мг 20 мг 45.3% 31.2% 221 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.77 мг 2500 мг 13.1% 9% 765 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.4% 5030 г
Кремний, Si 2.566 мг 30 мг 8.6% 5.9% 1169 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 5.9% 1164 г
Натрий, Na 222.45 мг 1300 мг 17.1% 11.8% 584 г
Сера, S 252.38 мг 1000 мг 25.2% 17.4% 396 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 18.6% 371 г
Хлор, Cl 155.81 мг 2300 мг 6.8% 4.7% 1476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1511 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19481 г
Кобальт, Co 1.578 мкг 10 мкг 15.8% 10.9% 634 г
Литий, Li 10.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0686 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2915 г
Медь, Cu 116.84 мкг 1000 мкг 11.7% 8.1% 856 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3069 г
Никель, Ni 3.018 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 24.951 мкг 55 мкг 45.4% 31.3% 220 г
Фтор, F 4.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81466 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2463 г
Цинк, Zn 2.1059 мг 12 мг 17.5% 12.1% 570 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 0.796 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 2.046 г ~
Метионин 0.647 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.803 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 1.339 г ~
Аспарагиновая кислота 1.997 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 1.056 г ~
Глутаминовая кислота 3.44 г ~
Пролин 1.336 г ~
Серин 0.982 г ~
Тирозин 0.739 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.662 г min 16.8 г 3.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.728 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в лечо составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок