| Яйцо куриное вареное вкрутую | 356 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 477 г |
| Колбаса вареная, докторская | 440 г |
| Огурец парниковый | 178 г |
| Редис | 158 г |
| Лук зеленый (перо) | 66 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.4 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.2% | 1101 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.1% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2963 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 6.4% | 1238 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.607 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 7.4% | 1070 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.472 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.7% | 2119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 4.468 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7% | 1119 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2876 мг | 20 мг | 11.4% | 9% | 874 г |
| Ниацин | 1.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.2% | 859 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3099 г |
| Кремний, Si | 9.508 мг | 30 мг | 31.7% | 25.1% | 316 г |
| Магний, Mg | 18.04 мг | 400 мг | 4.5% | 3.6% | 2217 г |
| Натрий, Na | 275.41 мг | 1300 мг | 21.2% | 16.8% | 472 г |
| Сера, S | 78.56 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1273 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 11.1% | 716 г |
| Хлор, Cl | 42.58 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 6.2% | 1288 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 2.812 мкг | 10 мкг | 28.1% | 22.2% | 356 г |
| Литий, Li | 2.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2614 г |
| Медь, Cu | 87.51 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 3.597 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.999 мкг | 55 мкг | 12.7% | 10% | 786 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22818 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.3671 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | min 16.8 г | 22.3% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 126,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».