| Куриная грудка (филе) | 710 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Чеснок | 15 г |
| Свинина, сало | 270 г |
| Яйца Столовые Первой Категории [Лето] | 63 г |
| Смалец с Чесноком [Ариант] | 8 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 60 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 8.1% | 432 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 14% | 251 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4148 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 59.22 мг | 500 мг | 11.8% | 4.1% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.04 мг | 5 мг | 20.8% | 7.3% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 10.1% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.486 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 8.7% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5057 мг | 20 мг | 27.5% | 9.6% | 363 г |
| Ниацин | 7.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.81 мг | 2500 мг | 10% | 3.5% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.6% | 5453 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Магний, Mg | 61.35 мг | 400 мг | 15.3% | 5.4% | 652 г |
| Натрий, Na | 699 мг | 1300 мг | 53.8% | 18.9% | 186 г |
| Сера, S | 169.08 мг | 1000 мг | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Фосфор, P | 135.2 мг | 800 мг | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Хлор, Cl | 56.88 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.19 мг | 18 мг | 6.6% | 2.3% | 1513 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.1% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 6.779 мкг | 10 мкг | 67.8% | 23.8% | 148 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0636 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3145 г |
| Медь, Cu | 81.53 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.9% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 7.548 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.8% | 927 г |
| Никель, Ni | 0.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.413 мкг | 55 мкг | 29.8% | 10.5% | 335 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.99 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4302 г |
| Хром, Cr | 17.1 мкг | 50 мкг | 34.2% | 12% | 292 г |
| Цинк, Zn | 1.2248 мг | 12 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.689 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.606 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.771 г | min 16.8 г | 58.2% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур грудки с салом составляет 285 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».