Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 8.4% 1413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.6 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 4.8% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.604 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15361 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.5% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9494 г
Витамин Н, биотин 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1701 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6586 мг 20 мг 3.3% 3.9% 3037 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.73 мг 2500 мг 3.1% 3.7% 3258 г
Кальций, Ca 44.82 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2231 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2271 г
Натрий, Na 95.02 мг 1300 мг 7.3% 8.6% 1368 г
Сера, S 18.37 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5444 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 8.8% 1342 г
Хлор, Cl 160.45 мг 2300 мг 7% 8.3% 1433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 2.7% 4317 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 2.5% 4732 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 9.1% 1307 г
Марганец, Mn 0.3815 мг 2 мг 19.1% 22.5% 524 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 5.8% 2033 г
Молибден, Mo 2.68 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2612 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 3.247 мкг 55 мкг 5.9% 7% 1694 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 70.46 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5677 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.429 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.504 г min 16.8 г 3% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.214 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».