| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 109 г |
| Фарш на перец | 120 г |
| Томатный сок без соли, консервированный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 15.2% | 916 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.5% | 4000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9% | 1538 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 40.5% | 344 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.55 мг | 5 мг | 31% | 43.1% | 323 г |
| Ликопин | 1215.74 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 12.8% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 8.6% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 15.4% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 22.5% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.09 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 34.9% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.99 мг | 90 мг | 42.2% | 58.7% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.4% | 5780 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.173 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 4.3% | 3247 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6188 мг | 20 мг | 13.1% | 18.2% | 764 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.74 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.1% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Кремний, Si | 1.907 мг | 30 мг | 6.4% | 8.9% | 1573 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 5.7% | 2417 г |
| Натрий, Na | 69.6 мг | 1300 мг | 5.4% | 7.5% | 1868 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.4% | 1219 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 14.2% | 984 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 6.7% | 2100 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 1.603 мкг | 10 мкг | 16% | 22.3% | 624 г |
| Литий, Li | 0.416 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 10.6% | 1311 г |
| Медь, Cu | 94.87 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.2% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 1.387 мкг | 70 мкг | 2% | 2.8% | 5047 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.326 мкг | 55 мкг | 15.1% | 21% | 661 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44944 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.3428 мг | 12 мг | 11.2% | 15.6% | 894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршир. Индейка составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».