Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ-ПЕК.КАП.-ОГУР.-..... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ-ПЕК.КАП.-ОГУР.-....

Пекинская капуста 118 г
Огурец парниковый 92 г
Виноградное Масло [Солнечный Край] 4 г
Соевый Соус Классический [Тай-Со] 10 г
Семена льна 4 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ-ПЕК.КАП.-ОГУР.-....".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.6% 2000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.8% 8423 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.6% 1250 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.3% 2503 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 2.3% 10000 г
альфа Каротин 0.492 мкг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 4.6% 4950 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.075 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 10% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 16.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 42.658 мкг 400 мкг 10.7% 24.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 45.2% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.9% 13274 г
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14493 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 53.1% 436 г
Витамин РР, НЭ 0.4404 мг 20 мг 2.2% 5.1% 4541 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.38 мг 2500 мг 8.5% 19.7% 1172 г
Кальций, Ca 54.13 мг 1000 мг 5.4% 12.5% 1847 г
Кремний, Si 20.317 мг 30 мг 67.7% 157.1% 148 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 12.3% 1875 г
Натрий, Na 7.78 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16710 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 3% 7716 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 12.8% 1818 г
Хлор, Cl 9.58 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 24008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 6.5% 3550 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 8.8% 2611 г
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 21.8% 1062 г
Медь, Cu 62.12 мкг 1000 мкг 6.2% 14.4% 1610 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 1.2% 18277 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 1.297 мкг 55 мкг 2.4% 5.6% 4241 г
Фтор, F 0.5 мкг 4000 мкг 800000 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7692 г
Цинк, Zn 0.3023 мг 12 мг 2.5% 5.8% 3970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 154.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.557 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.149 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность САЛАТ-ПЕК.КАП.-ОГУР.-.... составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».