| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.3% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 3.1% | 3690 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.4% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.96 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 10.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.61 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% | 26.8% | 429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 44.3% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.28 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 679 мг | 2500 мг | 27.2% | 31.3% | 368 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Кремний, Si | 35.7 мг | 30 мг | 119% | 136.8% | 84 г |
| Магний, Mg | 119 мг | 400 мг | 29.8% | 34.3% | 336 г |
| Натрий, Na | 364 мг | 1300 мг | 28% | 32.2% | 357 г |
| Сера, S | 93.8 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.8% | 1066 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 5.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 739.2 мг | 2300 мг | 32.1% | 36.9% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.2 мг | 18 мг | 62.2% | 71.5% | 161 г |
| Йод, I | 1750 мкг | 150 мкг | 1166.7% | 1341% | 9 г |
| Кобальт, Co | 10.5 мкг | 10 мкг | 105% | 120.7% | 95 г |
| Литий, Li | 5.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8% | 1429 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.5% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 1.12 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 140 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238 мкг | 4000 мкг | 6% | 6.9% | 1681 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.861 мг | 12 мг | 7.2% | 8.3% | 1394 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».