| Огурец парниковый | 313 г |
| Помидор (томат), парниковый | 337 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 13% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 14% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.827 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.95 мг | 90 мг | 21.1% | 43.5% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 6.2% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.688 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 7267 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 29.3% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5885 мг | 20 мг | 2.9% | 6% | 3398 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.2 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.2% | 816 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4895 г |
| Кремний, Si | 37.049 мг | 30 мг | 123.5% | 254.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 10.7 мг | 400 мг | 2.7% | 5.6% | 3738 г |
| Натрий, Na | 14.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 8784 г |
| Сера, S | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4575 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 13% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 56.55 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.2% | 4067 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 8.9% | 2344 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 5.322 мкг | 10 мкг | 53.2% | 109.7% | 188 г |
| Литий, Li | 19.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 18.1% | 1139 г |
| Медь, Cu | 110.37 мкг | 1000 мкг | 11% | 22.7% | 906 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 15.3% | 1344 г |
| Никель, Ni | 9.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10516 г |
| Фтор, F | 18.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21379 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 19.2% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3843 мг | 12 мг | 3.2% | 6.6% | 3123 г |
| Цирконий, Zr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.898 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 14.05 составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».