| Шампиньоны | 500 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.9% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 30.3% | 571 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.3 мкг | 900 мкг | 36.1% | 62.6% | 277 г |
| бета Каротин | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 67.6% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 13.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 45.2% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 24.74 мг | 500 мг | 4.9% | 8.5% | 2021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.179 мг | 5 мг | 43.6% | 75.6% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.212 мкг | 400 мкг | 8.3% | 14.4% | 1204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 5.9% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 18.2% | 948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1.7% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 12.5% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 16.404 мкг | 50 мкг | 32.8% | 56.8% | 305 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9152 мг | 20 мг | 29.6% | 51.3% | 338 г |
| Ниацин | 5.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 595.96 мг | 2500 мг | 23.8% | 41.2% | 419 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7457 г |
| Кремний, Si | 7.879 мг | 30 мг | 26.3% | 45.6% | 381 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 10.2% | 1698 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 12871 г |
| Сера, S | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.4% | 2723 г |
| Фосфор, P | 134.5 мг | 800 мг | 16.8% | 29.1% | 595 г |
| Хлор, Cl | 39.47 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3303 г |
| Йод, I | 19.47 мкг | 150 мкг | 13% | 22.5% | 770 г |
| Кобальт, Co | 16.283 мкг | 10 мкг | 162.8% | 282.1% | 61 г |
| Литий, Li | 1.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 18.4% | 939 г |
| Медь, Cu | 531.72 мкг | 1000 мкг | 53.2% | 92.2% | 188 г |
| Молибден, Mo | 6.263 мкг | 70 мкг | 8.9% | 15.4% | 1118 г |
| Никель, Ni | 1.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.36 мкг | 55 мкг | 47.9% | 83% | 209 г |
| Стронций, Sr | 18.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14265 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 48.4% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.4848 мг | 12 мг | 4% | 6.9% | 2475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 62.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с морковью составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».