Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куринные.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куринные.

Филе куринное "Троекурово" 100 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 100 г
Хлопья овсянные "Селяночка" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куринные.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.4% 768 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.9% 966 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.1% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.2% 690 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.3% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В4, холин 56.06 мг 500 мг 11.2% 6.4% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.5% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10526 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.5% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин Н, биотин 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 4.8% 1185 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.38 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.4 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Кальций, Ca 53.2 мг 1000 мг 5.3% 3% 1880 г
Кремний, Si 1.512 мг 30 мг 5% 2.8% 1984 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 3023 г
Сера, S 60.92 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 5% 1143 г
Хлор, Cl 42.2 мг 2300 мг 1.8% 1% 5450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3% 1875 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Кобальт, Co 4.8 мкг 10 мкг 48% 27.2% 208 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.2138 мг 2 мг 10.7% 6.1% 935 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1678 г
Молибден, Mo 6.28 мкг 70 мкг 9% 5.1% 1115 г
Никель, Ni 4 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 9.08 мкг 55 мкг 16.5% 9.4% 606 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Хром, Cr 9.2 мкг 50 мкг 18.4% 10.4% 543 г
Цинк, Zn 0.597 мг 12 мг 5% 2.8% 2010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куринные. составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».