| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 47 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.9% | 609 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.206 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 5.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 4.9% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.801 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.4% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.478 мг | 15 мг | 9.9% | 8.4% | 1015 г |
| Витамин Н, биотин | 1.845 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 7% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5864 мг | 20 мг | 2.9% | 2.5% | 3411 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.9% | 2152 г |
| Кальций, Ca | 74.36 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.3% | 1345 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| Магний, Mg | 14.2 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2817 г |
| Натрий, Na | 232.07 мг | 1300 мг | 17.9% | 15.2% | 560 г |
| Сера, S | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5432 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 5.2% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 43.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3130 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.8% | 2232 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3% | 2762 г |
| Медь, Cu | 24.28 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2% | 4119 г |
| Молибден, Mo | 3.231 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.9% | 2167 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.4% | 6388 г |
| Стронций, Sr | 12.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26490 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.574 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.454 г | min 16.8 г | 14.6% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус тар-тар составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».