| Свинина, вырезка (Варка) | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 477 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 287 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 300 г |
| Бульон говяжий | 3319 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3953 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 12% | 1949 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 12.9% | 1818 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2604 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 10.6% | 2211 г |
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 12.2% | 1923 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.738 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 14.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 12% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 6.1% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 11.7% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.985 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.6% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 3.8% | 6122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0538 мг | 20 мг | 5.3% | 12.4% | 1898 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.98 мг | 2500 мг | 11.4% | 26.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.2% | 4456 г |
| Кремний, Si | 3.705 мг | 30 мг | 12.4% | 29.1% | 810 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 12.4% | 1891 г |
| Натрий, Na | 150.78 мг | 1300 мг | 11.6% | 27.2% | 862 г |
| Сера, S | 43.91 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.3% | 2277 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 18.3% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 10.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 22772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 10.3% | 2276 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 25.4% | 923 г |
| Литий, Li | 4.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 10.6% | 2210 г |
| Медь, Cu | 123.09 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 28.9% | 812 г |
| Молибден, Mo | 1.066 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.5% | 6567 г |
| Никель, Ni | 0.788 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.366 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.9% | 4026 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74349 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.4605 мг | 12 мг | 3.8% | 8.9% | 2606 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Машевый суп на костях составляет 42,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».