| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.2% | 3800 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.3% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 3.2% | 2655 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| альфа Каротин | 1.31 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| бета Криптоксантин | 3.219 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 8.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.284 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7722 мг | 20 мг | 3.9% | 3.3% | 2590 г |
| Ниацин | 0.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.75 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4566 г |
| Кремний, Si | 6.832 мг | 30 мг | 22.8% | 19% | 439 г |
| Магний, Mg | 12.56 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3185 г |
| Натрий, Na | 89.47 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.8% | 1453 г |
| Сера, S | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.2% | 2616 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.3% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 16.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 15.3% | 543 г |
| Литий, Li | 9.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1526 г |
| Медь, Cu | 56.66 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.8% | 1765 г |
| Молибден, Mo | 4.897 мкг | 70 мкг | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Никель, Ni | 3.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.973 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3% | 2788 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.51 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6106 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.3% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.4195 мг | 12 мг | 3.5% | 2.9% | 2861 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Консервы Рассольник стерилизованный составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».