Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный кекс

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сметана 30% жирности 50 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.9% 543 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.4% 577 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.3% 1441 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 5% 963 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.6% 735 г
Витамин В4, холин 80.89 мг 500 мг 16.2% 7.8% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 25.354 мкг 400 мкг 6.3% 3% 1578 г
Витамин В12, кобаламин 0.723 мкг 3 мкг 24.1% 11.6% 415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 6.677 мкг 50 мкг 13.4% 6.5% 749 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2231 мг 20 мг 16.1% 7.8% 621 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.38 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Кальций, Ca 117.54 мг 1000 мг 11.8% 5.7% 851 г
Кремний, Si 0.308 мг 30 мг 1% 0.5% 9740 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Натрий, Na 48.62 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2674 г
Сера, S 145 мг 1000 мг 14.5% 7% 690 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 10.6% 454 г
Хлор, Cl 123.77 мг 2300 мг 5.4% 2.6% 1858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.5 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2341 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1618 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 11.1% 435 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3738 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 3.3% 1481 г
Молибден, Mo 7.008 мкг 70 мкг 10% 4.8% 999 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Олово, Sn 8.4 мкг ~
Селен, Se 23.669 мкг 55 мкг 43% 20.8% 232 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12937 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 1.9% 2472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.089 г min 16.8 г 18.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов