Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый хлеб веганский без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый хлеб веганский без сахара

Банан 3 Штука
Пшеничная мука, обойная 200 г
Яйцо куриное 3 С1
Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Корица, молотая 1 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб веганский без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3% 1134 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 11.1% 308 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 3.9% 869 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6% 571 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 2.5% 1387 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
бета Криптоксантин 0.498 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 3.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3% 1132 г
Витамин В4, холин 82.83 мг 500 мг 16.6% 5.7% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 4.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 5.4% 631 г
Витамин В9, фолаты 16.655 мкг 400 мкг 4.2% 1.4% 2402 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 3.1% 1108 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.964 мкг 50 мкг 13.9% 4.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.4093 мг 20 мг 17% 5.8% 587 г
Ниацин 1.867 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.35 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1058 г
Кальций, Ca 31.08 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3218 г
Кремний, Si 24.677 мг 30 мг 82.3% 28.1% 122 г
Магний, Mg 44.29 мг 400 мг 11.1% 3.8% 903 г
Натрий, Na 286.04 мг 1300 мг 22% 7.5% 454 г
Сера, S 72.16 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1386 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 6.5% 526 г
Хлор, Cl 145.46 мг 2300 мг 6.3% 2.2% 1581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 2.186 мг 18 мг 12.1% 4.1% 823 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1% 3356 г
Кобальт, Co 3.486 мкг 10 мкг 34.9% 11.9% 287 г
Литий, Li 1.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.8907 мг 2 мг 44.5% 15.2% 225 г
Медь, Cu 163.87 мкг 1000 мкг 16.4% 5.6% 610 г
Молибден, Mo 8.892 мкг 70 мкг 12.7% 4.3% 787 г
Никель, Ni 7.81 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 8.947 мкг 55 мкг 16.3% 5.6% 615 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30888 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.8965 мг 12 мг 7.5% 2.6% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 14.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 1.083 г ~
10:0 Каприновая 0.935 г ~
12:0 Лауриновая 6.632 г ~
14:0 Миристиновая 2.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.35 г min 16.8 г 14% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.152 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.83 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб веганский без сахара составляет 292,6 кКал.

  • Порция = 84 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».