Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с вишней

Вишня 250 г
Яйцо куриное 3 Штука
Сахар песок 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Манная крупа 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.9 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 7.5% 479 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 6.1% 589 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5298 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2133 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.3% 1579 г
Витамин В4, холин 49.5 мг 500 мг 9.9% 3.6% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.418 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3503 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.9% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.57 мг 90 мг 4% 1.4% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.611 мг 15 мг 30.7% 11% 325 г
Витамин Н, биотин 3.714 мкг 50 мкг 7.4% 2.7% 1346 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6569 мг 20 мг 8.3% 3% 1207 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.75 мг 2500 мг 5.9% 2.1% 1692 г
Кальций, Ca 48.88 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Кремний, Si 10.882 мг 30 мг 36.3% 13.1% 276 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 1.4% 2533 г
Натрий, Na 34.11 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3811 г
Сера, S 52.42 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1908 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 3.6% 1015 г
Хлор, Cl 53 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.5 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 35.05 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2198 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.3% 2863 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 23.3% 155 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1172 г
Медь, Cu 60.18 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1662 г
Молибден, Mo 6.119 мкг 70 мкг 8.7% 3.1% 1144 г
Никель, Ni 5.76 мкг ~
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 5.122 мкг 55 мкг 9.3% 3.3% 1074 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 2.92 мкг ~
Фтор, F 20.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19240 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.954 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.021 г min 16.8 г 18% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.105 г от 11.2 до 20.6 г 54.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 277,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».