Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с сардиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с сардиной и сыром

Сардины атлантические в масле, консервы 125 г
Сыр Янтарный [Беловежские Сыры] 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 180 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сардиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.1% 547 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.6% 303 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 6.5% 676 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 5% 878 г
Витамин В4, холин 118.36 мг 500 мг 23.7% 10.5% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 6% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 2.489 мкг 3 мкг 83% 36.6% 121 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 2 мкг 10 мкг 20% 8.8% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин Н, биотин 8.065 мкг 50 мкг 16.1% 7.1% 620 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2445 мг 20 мг 11.2% 4.9% 891 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.26 мг 2500 мг 6.8% 3% 1468 г
Кальций, Ca 131.39 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 761 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Натрий, Na 198.99 мг 1300 мг 15.3% 6.7% 653 г
Сера, S 112.62 мг 1000 мг 11.3% 5% 888 г
Фосфор, P 202.3 мг 800 мг 25.3% 11.2% 395 г
Хлор, Cl 291.96 мг 2300 мг 12.7% 5.6% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.2% 1373 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1670 г
Кобальт, Co 11.086 мкг 10 мкг 110.9% 48.9% 90 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8547 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1249 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2222 г
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Селен, Se 24.537 мкг 55 мкг 44.6% 19.7% 224 г
Стронций, Sr 3.37 мкг ~
Фтор, F 23.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17264 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 0.7754 мг 12 мг 6.5% 2.9% 1548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.688 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%

Энергетическая ценность Салат с сардиной и сыром составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».