Мой здоровый рацион

Рецепт Кура с красн.фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура с красн.фасолью

Куриная грудка (филе) (Тушение) 558 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 400 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с красн.фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.8% 439 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3097 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 50.3 мг 500 мг 10.1% 8.8% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 15.5% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 19.5% 445 г
Витамин В9, фолаты 4.032 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9921 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 3.8% 2290 г
Витамин РР, НЭ 4.661 мг 20 мг 23.3% 20.2% 429 г
Ниацин 6.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.75 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Кальций, Ca 4.22 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23697 г
Магний, Mg 53.82 мг 400 мг 13.5% 11.7% 743 г
Натрий, Na 35.57 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3655 г
Сера, S 137.89 мг 1000 мг 13.8% 12% 725 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 11% 789 г
Хлор, Cl 45.65 мг 2300 мг 2% 1.7% 5038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8621 г
Кобальт, Co 5.633 мкг 10 мкг 56.3% 48.8% 178 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16260 г
Медь, Cu 50.86 мкг 1000 мкг 5.1% 4.4% 1966 г
Молибден, Mo 6.739 мкг 70 мкг 9.6% 8.3% 1039 г
Селен, Se 10.666 мкг 55 мкг 19.4% 16.8% 516 г
Фтор, F 79.65 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5022 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 26.5% 326 г
Цинк, Zn 0.8268 мг 12 мг 6.9% 6% 1451 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.199 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.87 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.739 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.573 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.856 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 1.864 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кура с красн.фасолью составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 141 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».