| Лук репчатый (Пассерование) | 323 г |
| фарш смешанный | 2033 г |
| Масло подсолнечное | 110 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 11.1% | 364 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.6% | 346 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2362 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.341 мг | 1.5 мг | 22.7% | 9.1% | 440 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.9% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 92.41 мг | 500 мг | 18.5% | 7.4% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 6.3% | 639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.612 мг | 2 мг | 30.6% | 12.3% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.609 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.052 мкг | 3 мкг | 35.1% | 14.1% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.811 мг | 15 мг | 25.4% | 10.2% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 1.535 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3257 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.435 мг | 20 мг | 32.2% | 13% | 311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.97 мг | 2500 мг | 14.4% | 5.8% | 695 г |
| Кальций, Ca | 21.26 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4704 г |
| Кремний, Si | 0.124 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 24194 г |
| Магний, Mg | 24.72 мг | 400 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Натрий, Na | 78.41 мг | 1300 мг | 6% | 2.4% | 1658 г |
| Сера, S | 217.44 мг | 1000 мг | 21.7% | 8.7% | 460 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 11% | 367 г |
| Хлор, Cl | 14.8 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.471 мкг | 10 мкг | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3044 г |
| Медь, Cu | 93.05 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 0.787 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8895 г |
| Селен, Se | 25.152 мкг | 55 мкг | 45.7% | 18.4% | 219 г |
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25924 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 2.8227 мг | 12 мг | 23.5% | 9.5% | 425 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».