| Карась (Запекание) | 623 г |
| Морковь | 213 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 30 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 17.3% | 571 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 581.3 мкг | 900 мкг | 64.6% | 64% | 155 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.186 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.506 мг | 5 мг | 70.1% | 69.5% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 53.552 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 165.395 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 4.11 мг | 500 мг | 0.8% | 0.8% | 12165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 5.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.325 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 20.7% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 10% | 986 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0917 мг | 20 мг | 20.5% | 20.3% | 489 г |
| Ниацин | 1.745 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.66 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.2% | 815 г |
| Кальций, Ca | 69.53 мг | 1000 мг | 7% | 6.9% | 1438 г |
| Кремний, Si | 8.722 мг | 30 мг | 29.1% | 28.8% | 344 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 8.1% | 1218 г |
| Натрий, Na | 277.81 мг | 1300 мг | 21.4% | 21.2% | 468 г |
| Сера, S | 140.39 мг | 1000 мг | 14% | 13.9% | 712 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 23.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 390.15 мг | 2300 мг | 17% | 16.8% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1573 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.594 мкг | 10 мкг | 15.9% | 15.8% | 627 г |
| Литий, Li | 6.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 8% | 1240 г |
| Медь, Cu | 53.4 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 6.247 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.8% | 1121 г |
| Никель, Ni | 2.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20070 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.3122 мг | 12 мг | 2.6% | 2.6% | 3844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.853 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Карась с овощами составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».