| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 20 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Ревень (Запекание) | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.7% | 1268 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 17.7% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 11.4% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.203 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.8% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5119 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.701 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.4% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8272 мг | 20 мг | 14.1% | 12% | 707 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.13 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.1% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 112.07 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.6% | 892 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 6.4% | 1328 г |
| Натрий, Na | 364.51 мг | 1300 мг | 28% | 23.9% | 357 г |
| Сера, S | 135.1 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.5% | 740 г |
| Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 16.6% | 516 г |
| Хлор, Cl | 202.66 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.5% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1496 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 2.377 мкг | 10 мкг | 23.8% | 20.3% | 421 г |
| Марганец, Mn | 0.4579 мг | 2 мг | 22.9% | 19.5% | 437 г |
| Медь, Cu | 85.88 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 2.986 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.351 мкг | 55 мкг | 37% | 31.6% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33003 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.8627 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.528 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.127 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин мз цз муки составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».