| Печень говяжья (Тушение) | 410 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 62 г |
| Морковь (Тушение) | 231 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 245 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.9% | 673 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.7% | 554 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5068.7 мкг | 900 мкг | 563.2% | 334.6% | 18 г |
| Ретинол | 4.845 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.306 мг | 5 мг | 86.1% | 51.2% | 116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.8% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.19 мг | 1.8 мг | 66.1% | 39.3% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 338.63 мг | 500 мг | 67.7% | 40.2% | 148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.718 мг | 5 мг | 74.4% | 44.2% | 134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 11.9% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.46 мкг | 400 мкг | 23.4% | 13.9% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.383 мкг | 3 мкг | 1146.1% | 681% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 8.1% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.631 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.7% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 56.651 мкг | 50 мкг | 113.3% | 67.3% | 88 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7842 мг | 20 мг | 38.9% | 23.1% | 257 г |
| Ниацин | 5.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.73 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3880 г |
| Кремний, Si | 9.078 мг | 30 мг | 30.3% | 18% | 330 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1518 г |
| Натрий, Na | 336.28 мг | 1300 мг | 25.9% | 15.4% | 387 г |
| Сера, S | 161.42 мг | 1000 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Фосфор, P | 215 мг | 800 мг | 26.9% | 16% | 372 г |
| Хлор, Cl | 504.5 мг | 2300 мг | 21.9% | 13% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.47 мг | 18 мг | 24.8% | 14.7% | 403 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.5% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 13.724 мкг | 10 мкг | 137.2% | 81.5% | 73 г |
| Литий, Li | 1.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3072 мг | 2 мг | 15.4% | 9.2% | 651 г |
| Медь, Cu | 2267.47 мкг | 1000 мкг | 226.7% | 134.7% | 44 г |
| Молибден, Mo | 66.903 мкг | 70 мкг | 95.6% | 56.8% | 105 г |
| Никель, Ni | 37.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.82 мкг | 55 мкг | 30.6% | 18.2% | 327 г |
| Стронций, Sr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 152.7 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2620 г |
| Хром, Cr | 19.12 мкг | 50 мкг | 38.2% | 22.7% | 262 г |
| Цинк, Zn | 3.312 мг | 12 мг | 27.6% | 16.4% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 13.05.2021 составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».