Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли бельгийские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли бельгийские

Яйцо куриное 120 г
Кокосовая Мука [Bob's Red Mill] 1 г
Какао-порошок 20 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 5 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бельгийские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.2 ккал 1684 ккал 18.4% 6% 545 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5% 650 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 14.9% 217 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.1% 2959 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 10.3% 313 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 6% 544 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 5.4% 598 г
Витамин В4, холин 159.41 мг 500 мг 31.9% 10.3% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 6.4% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.206 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4345 г
Витамин В12, кобаламин 0.33 мкг 3 мкг 11% 3.6% 909 г
Витамин D, кальциферол 1.397 мкг 10 мкг 14% 4.5% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 0.9% 3513 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 12.825 мкг 50 мкг 25.7% 8.3% 390 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0053 мг 20 мг 15% 4.9% 665 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 685.08 мг 2500 мг 27.4% 8.9% 365 г
Кальций, Ca 48.68 мг 1000 мг 4.9% 1.6% 2054 г
Магний, Mg 52.65 мг 400 мг 13.2% 4.3% 760 г
Натрий, Na 87.83 мг 1300 мг 6.8% 2.2% 1480 г
Сера, S 120.21 мг 1000 мг 12% 3.9% 832 г
Фосфор, P 191.3 мг 800 мг 23.9% 7.7% 418 г
Хлор, Cl 102.01 мг 2300 мг 4.4% 1.4% 2255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.02 мг 18 мг 22.3% 7.2% 448 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 2.7% 1181 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 20.5% 158 г
Марганец, Mn 0.5132 мг 2 мг 25.7% 8.3% 390 г
Медь, Cu 539.34 мкг 1000 мкг 53.9% 17.4% 185 г
Молибден, Mo 9.735 мкг 70 мкг 13.9% 4.5% 719 г
Селен, Se 19.497 мкг 55 мкг 35.4% 11.4% 282 г
Фтор, F 60.85 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6574 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 1.6% 1969 г
Цинк, Zn 1.4672 мг 12 мг 12.2% 3.9% 818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.387 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.717 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.124 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.119 г ~
8:0 Каприловая 1.303 г ~
10:0 Каприновая 0.888 г ~
12:0 Лауриновая 6.944 г ~
14:0 Миристиновая 2.686 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.952 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.539 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.942 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Вафли бельгийские составляет 309,2 кКал.

  • Порция = 189 гр (584.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».