Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 9% жирности 540 г
Яйцо куриное 2 С0
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.8% 667 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3% 1752 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1124 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 682 г
Витамин В4, холин 73.58 мг 500 мг 14.7% 7.6% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 5.3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 26.5 мкг 400 мкг 6.6% 3.4% 1509 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 13.7% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 6.813 мкг 50 мкг 13.6% 7% 734 г
Витамин РР, НЭ 3.6803 мг 20 мг 18.4% 9.5% 543 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.68 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Кальций, Ca 126.53 мг 1000 мг 12.7% 6.6% 790 г
Магний, Mg 22.84 мг 400 мг 5.7% 3% 1751 г
Натрий, Na 50.29 мг 1300 мг 3.9% 2% 2585 г
Сера, S 163.51 мг 1000 мг 16.4% 8.5% 612 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 12.9% 401 г
Хлор, Cl 132.63 мг 2300 мг 5.8% 3% 1734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2.1% 2483 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1571 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 11.9% 437 г
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Медь, Cu 82.79 мкг 1000 мкг 8.3% 4.3% 1208 г
Молибден, Mo 6.418 мкг 70 мкг 9.2% 4.8% 1091 г
Олово, Sn 9.24 мкг ~
Селен, Se 28.15 мкг 55 мкг 51.2% 26.5% 195 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12731 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2439 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.719 г min 16.8 г 16.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».