Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 120 г
Морковь (Жарка) 300 г
Стевия [Диет Пром] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.9% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.1% 1304 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 761.5 мкг 900 мкг 84.6% 55.8% 118 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 4.137 мг 5 мг 82.7% 54.5% 121 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.7% 853 г
Витамин В4, холин 54.14 мг 500 мг 10.8% 7.1% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.4% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.322 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7516 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 9.1% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Н, биотин 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 7.4% 887 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5719 мг 20 мг 7.9% 5.2% 1272 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.47 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Кальций, Ca 108.63 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 921 г
Кремний, Si 9.053 мг 30 мг 30.2% 19.9% 331 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 6.3% 1041 г
Натрий, Na 247.1 мг 1300 мг 19% 12.5% 526 г
Сера, S 68.98 мг 1000 мг 6.9% 4.5% 1450 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 12.3% 537 г
Хлор, Cl 68.88 мг 2300 мг 3% 2% 3339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.6 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 35.85 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4% 1654 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 19.4% 340 г
Литий, Li 2.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.4937 мг 2 мг 24.7% 16.3% 405 г
Медь, Cu 100.4 мкг 1000 мкг 10% 6.6% 996 г
Молибден, Mo 8.92 мкг 70 мкг 12.7% 8.4% 785 г
Никель, Ni 2.173 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 9.479 мкг 55 мкг 17.2% 11.3% 580 г
Стронций, Sr 5.74 мкг ~
Фтор, F 35.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11161 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.8858 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.837 г min 16.8 г 10.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.106 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.085 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.076 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 197 гр (298.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок