| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.9 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.4% | 521 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 1.9% | 1474 г |
| Углеводы | 66 г | 219 г | 30.1% | 8.5% | 332 г |
| Пищевые волокна | 13.1 г | 20 г | 65.5% | 18.4% | 153 г |
| Вода | 12.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18331 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 6.7% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 2.9% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 62.64 мг | 500 мг | 12.5% | 3.5% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 2.3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 4.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.094 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.1% | 2650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.925 мг | 15 мг | 6.2% | 1.7% | 1622 г |
| Витамин Н, биотин | 11.557 мкг | 50 мкг | 23.1% | 6.5% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.217 мг | 20 мг | 36.1% | 10.1% | 277 г |
| Ниацин | 4.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.32 мг | 2500 мг | 17.6% | 4.9% | 569 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 0.8% | 3327 г |
| Кремний, Si | 93.608 мг | 30 мг | 312% | 87.7% | 32 г |
| Магний, Mg | 231.55 мг | 400 мг | 57.9% | 16.3% | 173 г |
| Натрий, Na | 733.84 мг | 1300 мг | 56.4% | 15.8% | 177 г |
| Сера, S | 105.09 мг | 1000 мг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Фосфор, P | 345.8 мг | 800 мг | 43.2% | 12.1% | 231 г |
| Хлор, Cl | 1164.36 мг | 2300 мг | 50.6% | 14.2% | 198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 404.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 196.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.798 мг | 18 мг | 43.3% | 12.2% | 231 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.866 мкг | 10 мкг | 38.7% | 10.9% | 259 г |
| Литий, Li | 4.854 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.8078 мг | 2 мг | 90.4% | 25.4% | 111 г |
| Медь, Cu | 749.22 мкг | 1000 мкг | 74.9% | 21% | 133 г |
| Молибден, Mo | 41.828 мкг | 70 мкг | 59.8% | 16.8% | 167 г |
| Никель, Ni | 11.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.159 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3.1% | 893 г |
| Стронций, Sr | 351.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15026 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.6% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 2.3946 мг | 12 мг | 20% | 5.6% | 501 г |
| Цирконий, Zr | 40.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 64.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.719 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 58.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 355,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».