Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 900 г
Котлета свиная 1112 г
Рис белый 250 г
Лук репчатый 320 г
Морковь 350 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.8% 950 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.3% 1143 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.2% 2009 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.8% 1429 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 338.8 мкг 900 мкг 37.6% 31.4% 266 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.982 мг 5 мг 39.6% 33.1% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.496 мг 1.5 мг 33.1% 27.6% 302 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 36.35 мг 500 мг 7.3% 6.1% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 11.9% 707 г
Витамин В9, фолаты 6.201 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6451 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 10.3% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 19.4% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3151 г
Витамин Н, биотин 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3508 мг 20 мг 6.8% 5.7% 1481 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.36 мг 2500 мг 8.7% 7.3% 1155 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6557 г
Кремний, Si 3.969 мг 30 мг 13.2% 11% 756 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2242 г
Натрий, Na 21.62 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 6013 г
Сера, S 90.21 мг 1000 мг 9% 7.5% 1109 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 10.3% 816 г
Хлор, Cl 32.86 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.4% 3440 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 40.2% 208 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 5% 1679 г
Медь, Cu 87.15 мкг 1000 мкг 8.7% 7.3% 1147 г
Молибден, Mo 6.908 мкг 70 мкг 9.9% 8.3% 1013 г
Никель, Ni 5.177 мкг ~
Олово, Sn 9.61 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4820 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10515 г
Хром, Cr 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 11.5% 723 г
Цинк, Zn 1.0182 мг 12 мг 8.5% 7.1% 1179 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г min 16.8 г 1% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».