Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с филе

Куриная грудка (филе) 433 г
Кабачок 330 г
Баклажан 330 г
Перец сладкий красный 335 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 154 г
Морковь 174 г
Оливковое масло 40 г
Кетчуп чили торчин 80 г
Соевый соус 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12.2% 679 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.3% 2489 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.9% 833 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.5 мкг 900 мкг 47.1% 39% 213 г
альфа Каротин 2.704 мкг ~
бета Каротин 2.605 мг 5 мг 52.1% 43.1% 192 г
Лютеин + Зеаксантин 324.495 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 43.33 мг 500 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 13.9% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.571 мг 2 мг 28.6% 23.7% 350 г
Витамин В9, фолаты 27.681 мкг 400 мкг 6.9% 5.7% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 81.43 мг 90 мг 90.5% 74.9% 111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 5.3% 1566 г
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 7.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.0912 мг 20 мг 20.5% 17% 489 г
Ниацин 4.938 мг ~
Бетаин 1.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.6 мг 2500 мг 14.3% 11.8% 699 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4415 г
Кремний, Si 27.384 мг 30 мг 91.3% 75.5% 110 г
Магний, Mg 51.35 мг 400 мг 12.8% 10.6% 779 г
Натрий, Na 231.63 мг 1300 мг 17.8% 14.7% 561 г
Сера, S 103.53 мг 1000 мг 10.4% 8.6% 966 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 11.2% 742 г
Хлор, Cl 58.1 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 6% 1366 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3326 г
Кобальт, Co 5.218 мкг 10 мкг 52.2% 43.2% 192 г
Литий, Li 46.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.2526 мг 2 мг 12.6% 10.4% 792 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 11.6% 713 г
Молибден, Mo 12.358 мкг 70 мкг 17.7% 14.6% 566 г
Никель, Ni 2.82 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 9.01 мкг 55 мкг 16.4% 13.6% 610 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 65.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6134 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 20.2% 410 г
Цинк, Zn 0.9623 мг 12 мг 8% 6.6% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.577 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.808 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.626 г min 16.8 г 15.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овощи с филе составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».