Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречаный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречаный

Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Вода 1400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречаный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.2 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5972 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.2% 10857 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.4% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.6% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 14.5% 2449 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 22.3% 1599 г
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 24.1% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.8% 12000 г
Витамин В4, холин 3.39 мг 500 мг 0.7% 2.5% 14749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 3.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 7.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.39 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 28777 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 4.3% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 10.3% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 2.8% 13228 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 3.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4393 мг 20 мг 2.2% 7.8% 4553 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.34 мг 2500 мг 3.5% 12.4% 2896 г
Кальций, Ca 9.46 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 10571 г
Кремний, Si 7.034 мг 30 мг 23.4% 83% 426 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 10.6% 3373 г
Натрий, Na 228.97 мг 1300 мг 17.6% 62.4% 568 г
Сера, S 8.94 мг 1000 мг 0.9% 3.2% 11186 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 8.5% 4188 г
Хлор, Cl 360.67 мг 2300 мг 15.7% 55.7% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 19.17 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 7.4% 4724 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 29.8% 1193 г
Литий, Li 5.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 13.8% 2561 г
Медь, Cu 43.49 мкг 1000 мкг 4.3% 15.2% 2299 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 21.6% 1636 г
Никель, Ni 0.886 мкг ~
Рубидий, Rb 37.7 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 23605 г
Стронций, Sr 11.7 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 86.52 мкг 4000 мкг 2.2% 7.8% 4623 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 7.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.1323 мг 12 мг 1.1% 3.9% 9070 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 45.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп гречаный составляет 28,2 кКал.

  • Порция = 569 гр (160.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».